Restaurante

CARTA

Restaurante la Estación

Te ofrecemos una carta variada y hecha con mucho cariño por nuestro Chef

De lo mejor de la gastronomía de la cocina mediterránea extraemos la siguiente:

CARTA

De martes a viernes, todas las semanas, disponemos de
menú del día.
Ensalada + Primero + segundo + postre
11 Euros (con una bebida)

Entrantes fríos

Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa5 €

Ensaladilla de Cangrejo con salmón

Ensaladilla de Cangrejo con salmón6,5 €

Jamón ibérico cebo

Jamón ibérico ceboRación14 €

tabla de quesos variados

tabla de quesos variadoscon nueces y frutos secos10 €

Pan tostado

Pan tostado Con tomate rallado y alioli casero1,60 €/persona

Ensaladilla de marisco

Ensaladilla de marisco6,50 €

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco6 €

Marinera

Marinera2 €

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras10 €

Entrantes

Pincho-brocheta de gamba

Pincho-brocheta de gamba5 €

Pincho DE MARISCO Y VERDURAS

Pincho DE MARISCO Y VERDURAS4,50 €

Croqueta de gamba

Croqueta de gamba1,40 €

Croqueta de boletus

Croqueta de boletus1,40 €

Zamburiñas

Zamburiñas2 €

Taco Pulpo al horno (UNIDAD)

Taco Pulpo al horno (UNIDAD) 2,50 €

Cazuela  gambas con CHANQUETES

Cazuela gambas con CHANQUETES7 €

Alcachofas de rabo

Alcachofas de rabo 2 unidades3,50 €

Salteadas con gulas, ajos tiernos y bacon

GambA BLANCA FRESCA

GambA BLANCA FRESCA15 €

GAMBA ROJA  (DOCENA)

GAMBA ROJA (DOCENA)18 €

huEVOS ROTOS CON JAMÓN

huEVOS ROTOS CON JAMÓN6´50 €

OREJA  A LA PLANCHA

OREJA A LA PLANCHA4 €

Gamba roja

Gamba rojadocena18 €

Pata de pulpo a la brasa

Pata de pulpo a la brasa15 €

Cigala a la plancha

Cigala a la planchauNIDAD 3,30 €

Croqueta de jamón ibérico

Croqueta de jamón ibérico 1,40 €

Croquetas de pulpo

Croquetas de pulpo1,40 €

CABALLITOS

CABALLITOSUNIDAD 1,40 €

Empanadillas fritas

Empanadillas fritasunidad 1,40 €

pisto-atún-huevo

almejas japonesas

almejas japonesas8 €

Milhojas de foie  mi cuit

Milhojas de foie mi cuit5 €

TORTA  DE BACALAO

TORTA DE BACALAOUNIDAD1,50 €

PATATAS BRAVAS

PATATAS BRAVAS5 €

PATATAS marina

PATATAS marina8 €

Ensaladas

Ensalada de canónigos con queso de cabra, frutos rojos, frutos secos, miel de caña y zanahoria rallada

Ensalada de canónigos con queso de cabra, frutos rojos, frutos secos, miel de caña y zanahoria rallada8 €

Tomate raff(de temporada)bonito ahumado piparras dulces,cebolla roja

Tomate raff(de temporada)bonito ahumado piparras dulces,cebolla roja9 €

Ensalada templada de pimientos y berenjena asados a la brasa con ventresca

Ensalada templada de pimientos y berenjena asados a la brasa con ventresca8 €

Ensalada Mixta

Ensalada Mixta6 €

Ensalada de queso burata con rúcula, tomate y albahaca

Ensalada de queso burata con rúcula, tomate y albahacatomate y vinagreta de pistacho9 €

Montaditos

Queso de Cabra rebozada con mermelada de tomate

Queso de Cabra rebozada con mermelada de tomate2,80 €

Secreto con foie

Secreto con foie3 €

Pepito de ternera

Pepito de ternera3 €

Tosta de pisto con sardina

Tosta de pisto con sardina3 €

Queso fresco con anchoa

Queso fresco con anchoa 2´80€

Madrileño (calamar rebozado )

Madrileño (calamar rebozado )Calamar rebozado con mahonesa2´50€

Tostada de pan de aceitunas negras, queso rebozado y confitura de aceite de oliva

Tostada de pan de aceitunas negras, queso rebozado y confitura de aceite de olivaqueso manchego rebozado y confitura de aceite de oliva4 €

Hamburguesa de Angus (con queso Philadelphia y cebolla caramelizada)

Hamburguesa de Angus (con queso Philadelphia y cebolla caramelizada) 7 €

Carnes a la brasa

Chuleton  vaca madurado

Chuleton vaca madurado35 €/kg

Entrecot Angus

Entrecot Angus22 €

Pluma ibérica

Pluma ibérica15 €

Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo 11 €

Secreto de cerdo

Secreto de cerdo 10 €

Entrecot Vaca

Entrecot Vaca 14 €

Muslo de pollo a la brasa

Muslo de pollo a la brasa7,5 €

costillas de cordero

costillas de cordero15 €/ 1/2 Kg --27€/ 1 KG

Solomillo de ternera al foie

Solomillo de ternera al foie18 €

Carnes cocinadas

Pierna de cordero en su jugo

Pierna de cordero en su jugo 16 €

carrillera en salsa

carrillera en salsa10 €

Paletilla de cabrito

Paletilla de cabrito 20 €

PESCADOS

DORADA

DORADA11 €

RODABALLO BRASA

RODABALLO BRASA15 €

MERLUZA

MERLUZA 15 €

BACALAO a la brasa

BACALAO a la brasa14 €

Con ajo y miel

PAELLAS

Por encargo, mínimo para dos personas.

Paella mixta

Paella mixta 9 €

Arroz con costillejas

Arroz con costillejas8,50 €

Costillejas de cerdo y verduras

Paella de marisco

Paella de marisco12 €

ARROZ NEGRO

ARROZ NEGRO10 €

ARROZ CON BOGAVANTE FRESCO

ARROZ CON BOGAVANTE FRESCO17 €

ARROZ de pollo campero

ARROZ de pollo campero8,50 €

Arroz de conejo

Arroz de conejo10 €

Con o sin Caracoles

ARROZ A BANDA

ARROZ A BANDA 10 €

ARROZ CON PULPO

ARROZ CON PULPOeSPECIALIDAD CHEFF14 €

Menús especiales para niños

Nuggets, hamburguesa o plato combinado (lomo o salchicha)

Nuggets, hamburguesa o plato combinado (lomo o salchicha)4,50 €

Palitos de queso

Palitos de queso6 unidades4 €

Hamburguesa de pollo rebozado con patatas

Hamburguesa de pollo rebozado con patatas6 €

Postres

Pan de calatrava

Pan de calatrava

tarta de queso

tarta de queso

tarta de tres chocolates

tarta de tres chocolates

Coulan de chocolate

Coulan de chocolate

arroz con leche

arroz con leche

buding de frutas

buding de frutas

natillas caseras

natillas caseras

Disponemos de menús especiales

--Alergias e intolerancias --Veganos y vegetarianos

Llámanos

Puedes contactar llamando al 617 83 87 99

Envíanos un E-mail

Escríbenos a nuestro correo info@alberguelaestacion.es

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Estamos en la antigua estación de ferrocarril de Cehegín

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